Jefe Jay Pereira
DESCUBRE UN POCO DE LA HISTORIA DE NUESTRO JEFE
Nacido en Santo Tomé y residente en Portugal desde muy joven, Jay Pereira encontró su verdadero escenario en la cocina. Habiendo iniciado su carrera a los 22 años, ahora ha acumulado más de 18 años de experiencia entre Portugal y Alemania, dirigiendo cocinas líderes y comenzando su propio negocio.
Hoy, a través de KUMÉ, el Chef Jay combina técnicas, pasión e identidad para crear más que solo comidas: crea recuerdos en la mesa. Cada plato es una extensión de su historia, donde la tradición y la sofisticación se encuentran con el alma.
Solicita cotización para experiencias gastronómicas que deleitarán y sorprenderán a tus invitados.
- KUMÉ Chef Privado y Catering -
Nuestra historia
UN VIAJE CULINARIO INSPIRADOR
La unión de dos hermanos de ascendencia santotomense, con talentos distintos pero complementarios, da lugar a un concepto que combina la sofisticación y el refinamiento de la cocina moderna con la diversidad repartida por el mundo.
Paula Santos, Vilamoura
“Hicieron de un almuerzo privado entre amigos un momento de placer y disfrute total, fueron increíbles.”
Carlos Gouveia, Portimão
"¡Qué equipo tan maravilloso! Todo fue fenomenal".
Ana Clara Teixeira, Aroeira
“Al principio tenía mis dudas porque era algo diferente y nuevo en concepto, pero tengo que decir que este chef tiene mucha calidad”.
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