AS OPÇÕES DE MENUS
Aqui tens uma melhor noção sobre o que é cada Menu e em que consiste.
ELEGANTE
Inclui:
Entrada requintada, prato principal de carne, peixe ou vegetariano com assinatura KUMÉ, sobremesa de autor e harmonização de sabores.
Onde a sofisticação se serve em cada detalhe
Uma experiência gastronómica refinada, pensada
para ocasiões especiais que exigem excelência.
Este menu combina ingredientes de alta qualidade
com técnicas de cozinha contemporênea,
respeitando sabores autênticos com toque criativo e
exclusivo.
Cada prato é uma celebração da arte culinária, ideal
para jantares privados, eventos corporativos ou
momentos a dois que merecem ser inesquecíveis.
Nutrição com alma e elegância
Um brunch leve, vibrante e equilibrado, onde a frescura
dos ingredientes se alia ao cuidado da confecção. Nesta
proposta, celebramos o sabor natural dos alimentos com
toques criativos, combinações nutritivas e uma apresentação requintada.
Perfeito para eventos diurnos, encontros intimistas ou
simplesmente quem procura bem estar à mesa, sem
abdicar do prazer de comer.
ALMA FRESCA
Inclui:
Opções vegetarianas, proteínas magras, frutas da época, infusões aromáticas e iguarias feitas para alimentar o corpo – e elevar o espírito
KUMÉ EM MOVIMENTO
Inclui:
Finger foods com assinatura, mini criações de alta cozinha, sabores intensos em formatos leves – tudo
pensado para surpreender a cada passagem
Sabores que circulam com leveza e presença
Uma proposta dinâmica, pensada para eventos
sociais onde movimento e a fluidez são essenciais.
Este menu apresenta uma seleção de peças
elegantes, cuidadosamente preparadas para serem
saboreadas de forma prática, sem perder o requinte.
Ideal para cocktails, recepções, eventos corporativos
ou momentos descontraídos com toque gourmet.
Sabores que contam histórias
Inspirado nas raízes e na simplicidade refinada, este menu traz o melhor da tradição com um toque contemporâneo.
Uma viagem sensorial por memórias e ingredientes
autênticos, onde cada prato revela a alma da nossa
cozinha.
Ideal para quem valoriza a pureza dos sabores e a
elegância da simplicidade.
ESSÊNCIA
Inclui:
Entrada afro descendente, prato principal tradicional africano de carne ou peixe e sobremesa tropical.
PRIVADO
Inclui:
Todos os ingredientes e alimentos da mais alta qualidade, para que cada cliente possa escolher e ter a experiência que procura
Exclusividade servida à medida.
Uma proposta totalmente personalizada. O chef cria uma
experiência única, adaptada ao gosto, ocasião e estilo de cada cliente. Desde o conceito até à última garfada – este é um menu feito à sua imagem.
Ideal para celebrações intimistas, experiências de luxo e clientes
exigentes.
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